המתכון: פשטידת ירקות וטופו
המצרכים לקוקוט:
כף גדושה של קמח כוסמין מלא
1/4 גזר
1/4 קישוא
קורט מלח
קורט פלפל
כפית שמן זית
1/2 עלה כרוב
קוביית טופו בטעם טבעי מפולי סויה לא מהונדסים
אופן ההכנה
1. קוצצים את הירקות והטופו קטן-קטן ומכניסים לקערה.
2. מוסיפים לקערה את שאר מרכיבי הפשטידה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. שופכים לתוך קוקוט ומכניסים לאפייה בחום של 180 מעלות למשך רבע שעה.
