המתכון: תבשיל פתיתים עם ירקות
המצרכים:
250 גרם פתיתים
4 עגבניות גדולות ואדומות
1 בצל יבש
1 גמבה אדומה
מלח, כמון, פפריקה מתוקה, וכורכום לפי הטעם
כף שמן
1 גזר
אופן ההכנה:
1. מבשלים בתוך סיר עם מים רותחים את הפתיתים עד שהם רכים.
2. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים אותם לסיר הפתיתים.
3. חותכים את הבצל, הגזר והגמבה ומוסיפים אותם לסיר הפתיתים.
4. מוסיפים שמן זית, מלח ומערבבים היטב עד לצמצום הרוטב
5. מגישים כשהפתיתים רכים.
בתאבון 🙂
*ניתן להוסיף רטבים לפי הטעם.
