המתכון: סלט שורשים ברוטב אסייתי
המצרכים לסלט:
1 קולורבי
1 סלק
1 שומר
2 גזרים
1 כף גדושה שומשום מלא
המצרכים לרוטב:
5 כפות רוטב סויה ללא גלוטן
כף שמן זית
כף מיץ לימון טרי
2 שיני שום כתושות
2כפות דבש
2כפות מים
אופן ההכנה:
1. מקלפים את הקליפה של כל הירקות.
2. חותכים את הירקות למקלות דקים ומכניסים לקערה.
3. מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב.
4. שופכים על הירקות את הרוטב ומערבבים היטב הכל יחד.
5. מפזרים מעל את השומשום.
