המתכון: מגולגלות במילוי שוקולד
המצרכים לבצק:
1 כוס קמח חיטה מלאה / כוסמין
2 כפות גדושות סוכר קנים אורגני
קורט מלח הימלאייה
1/4 כוס קרם קוקוס
1/4 כוס מים
המצרכים למילוי:
50 גרם אבקת קקאו
20 גרם מים
25 גרם סוכר קנים
1/2 כפית קינמון
אופן ההכנה:
1.מערבבים את כל מרכיבי הבצק בקערה עד לקבלת בצק רך ונעים למגע.
2.משטחים את הבצק לפיתה דקה.
3.מערבבים בקערה את כל מרכיבי המילוי ומניחים במרכז הבצק.
4.מורחים את ממרח השוקולד על כל הבצק ומגלגלים מקצה לקצה.
5.חותכים את רולדת הבצק לעוגיות ומניחים בתבנית על נייר אפייה.
6.אופים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות עד שמשחים.
