ג'חנון טבעוני

7 יחידות קטנות

המתכון: ג'חנון – 7 יחידות קטנות (טבעוני)

ג'חנון

ה- מתכון לג'חנון הטבעוני, הבריא והטעים ביותר שתאכלו!

אז איך ג'חנון יכול להיות בריא? איך זה הגיוני הכלל? חשבתי וחשבתי איך אני הופכת את המעדן הזה ליותר בריא, כי  מה לעשות שמתחשק לי ג'חנון כל שבת בבוקר?
אחריי ניסויים רבים – מצאתי את הג'חנון המושלם! ממליצה בחום להתחיל כבר עכשיו כדי שתוכלו לטעום ממנו בהקדם!! 🙂

המצרכים

540 גרם קמח כוסמין
320 גרם מים חמים
100 גרם דבש/ סילאן
10 גרם מלח הימאלייה

אופן ההכנה

1. מערבבים היטב בקערה את כל החומרים למעט המים.
2. מוסיפים את המים, מערבבים ולשים. נותנים לבצק לנוח חצי שעה.
3. כעבור חצי שעה לשים שוב ונותנים לבצק לנוח שעה.
4. כעבור שעה לשים וקורצים עיגולים. נותנים לעיגולים לנוח שעה וחצי.
5. כעבור שעה וחצי פותחים את עיגולי הבצק על שולחן משומן בשמן קוקוס לעלה דק.
6. משמנים את העלה בשמן קוקוס ומקפלים לחצי מצד לצד.
7. משמנים את הדף המקופל בשמן קוקוס ומקפלים את הצד הפתוח לחצי מצד לצד.
8. מורחים את הדף המקופל בשמן קוקוס ומגלגלים.
9. מניחים את הג'חנונים על נייר אפייה בתבנית אלומיניום ומכניסים למקפיא ללילה.
10. אופים בחום של 220 מעלות למשך 70 דקות. מתחילים לבדוק אחרי 40 דקות, כל 5 דקות (משתנה בהתאם לחוזק התנור).

בתאבון 🙂

מתכונים חדשים באתר:

קטגוריות המתכונים

0526989474

צרו קשר

רוצים גם אתם אירוע טעים במיוחד?
צרו קשר!





2017-12-01T14:29:33+00:00