המתכון: תפוחי אדמה אינדיאנים
המצרכים
1 תפוח אדמה גדול
1 בטטה
1 כוס פירורי לחם מכוסמין מלא
קורט כורכום
קורט מלח הימאלייה
קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
1. מבשלים בתוך סיר עם מים רותחים את תפוח האדמה והבטטה עד להתרככות.
2. מועכים את תפו"א והבטטה לפירה.
3. מוסיפים לפירה את פירורי הלחם, התבלינים ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
4. יוצרים מהעיסה עיגולים (או צורות) .
5. אופים את העיגולים בתנור בחום של 180 מעלות למשך רבע שעה.
