המתכון: תפוחי אדמה אינדיאנים
המצרכים
1 תפוח אדמה גדול
1 כוס פירורי לחם מכוסמין
1 גבעול סלרי+עלים
קורט מלח הימאלייה
קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
1. מבשלים בתוך סיר עם מים רותחים את תפוח האדמה עד להתרככות.
2. מועכים את תפו"א לפירה.
3. מוסיפים לפירה את פירורי הלחם, הסלרי, התבלינים ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
4. יוצרים מהעיסה עיגולים .
5. מצפים את העיגולים בפירורי הלחם ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך רבע שעה.
