המתכון: מרק ירוק
המצרכים
1 ברוקולי
2 עלי מנגולד
2 גבעולי סלרי + העלים
1 קישוא
1 זוקיני (קישוא ירוק)
חופן עדשים ירוקות מונבטות
חופן פטרוזילייה
חופן כוסברה
כף מלח הימאלייה
קורט פלפל שחור גרוס
500 מ"ל מים
אופן ההכנה
1. מבשלים בתוך סיר עם מים רותחים את כל המרכיבים עד להתרככות.
2. טוחנים בעזרת בלנדר מוט את כל תכולת הסיר עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
*הצעת הגשה: ניתן להוסיף קרוטוני קולורבי מעל המרק.
