המתכון: עוגיות טחינה (טבעוני)
המצרכים:
120 גרם קמח כוסמין מלא
80 גרם טחינה גולמית משומשום מלא
30 גרם סוכר קנים אורגני
1 כפית תמצית וניל טהורה
20 גרם סירופ מייפל טבעי
30 גרם שמן קוקוס
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת בצק אחיד.
2. יוצרים מהבצק עיגולים בגודל של חצי כדור פינג-פונג ומניחים אותם בתבנית על נייר אפייה.
3. מפזרים על העוגיות שומשום מלא או נועצים שקד במרכז העוגייה.
4. מכניסים לתנור ואופים בחום של 180 מעלות למשך 8 דקות בלבד.
5. מוציאים מהתנור להתקררות והתגבשות למשך חצי שעה.
