נזיד עדשים שחורות
המתכון: נזיד עדשים שחורות המצרכים: 100 גרם עדשים שחורות 1 תפו"א בינוני 2 גזרים רבע כרוב גבעול סלרי + העלים קורט מלח חצי כפית כורכום 500 מ"ל מים [...]
מרק אפונה וגזר
המתכון: מרק אפונה וגזר המצרכים: 200 גרם אפונה יבשה 4 גזרים רבע כרוב 1 בצל יבש לבן כף שטוחה מלח הימאלייה כפית שטוחה כורכום 1/2 ליטר מים אופן [...]
מרק פטריות ושעועית שחורה
המתכון: מרק פטריות ושעועית שחורה המצרכים בצל קצוץ סלסילת פטריות לבנות סלסילת פטריות חומות כוס שעועית שחורה מבושלת מראש (אחרי השריה ובישול) קרטון קטן של קרם קוקוס (בערך [...]
מרק עדשים ירוקות מונבטות
המתכון: מרק עדשים ירוקות מונבטות המצרכים כוס עדשים ירוקות מונבטות 1 גזר בינוני 1 תפו"א בינוני 2 גבעולי סלרי כף מלח הימאליה 1/2 כפית כורכום 1/2 ליטר מים [...]
מרק עדשים כתומות וירקות
המתכון: מרק עדשים כתומות מונבטות וירקות המצרכיםכוס עדשים כתומות מונבטותבצל קצוץגזר חתוך לקוביותבטטה חתוכה לקוביותדלעת חתוכה לקוביותדלורית חתוכה לקוביותחצי תפוח אדמה חתוך לקוביותכפית מלח1/2 כפית כמון1/2 כפית כורכוםמעט ג'ינג'ראופן ההכנה1. [...]
מרק ארטישוק ירושלמי ותחתיות ארטישוק
המתכון: מרק ארטישוק ירושלמי ותחתיות ארטישוק המצרכים 2-3 ארטישוק ירושלמי200 גרם תחתיות ארטישוק (חצי שקית תחתיות מוקפאות)1/4 חבילה טופו משיכפית מלחפלפל שחור גרוסלקישוט - סלק טרי קלוף חתוך לקוביות [...]
מרק עם קניידלך לערב פסח
המתכון: מרק עם קניידלך המצרכים לקניידלך: 1 כוס קמח מצה מכוסמין מלא 1 תפו"א בינוני מבושל קורט כורכום קורט מלח הימאלייה 1/4 כוס מים המצרכים למרק: ליטר מים [...]
מרק תחתיות ארטישוק בקרם במיה
המתכון: מרק תחתיות ארטישוק בקרם במיה המצרכים: 1 שקית תחתיות ארטישוק קפואות 1/2 שקית במיה קפואה 1 בצל גדול מלח ופלפל לפי הטעם כף שמן זית 2 כפות [...]
קניידלעאך ים תיכוני
המתכון: קניידלעך ים תיכוני מי אמר שקניידלעאך חייב להיות רק פולני? ואולי אפשר אחרת? לא במקום חס וחלילה :-) אלא בנוסף . אז חשבתי, הוספתי, ערבבתי ו...יצא לי [...]
קניידלעאך ללא גלוטן בסגנון אסייתי
המתכון: קניידלך ללא גלוטן בסגנון אסייתי מי אמר שקניידלעאך חייב להיות עם גלוטן? ואולי אפשר אחרת? לא במקום חס וחלילה :-) אלא בנוסף. לחולי צליאק או לכאלה שסתם [...]
קניידלעאך ירקות
המתכון: קניידלעאך ירקות מי אמר שקניידלעאך חייב להיות רק בצבע אחיד? ואולי אפשר אחרת? לא במקום חס וחלילה :-) אלא בנוסף . אז חשבתי, הוספתי, ערבבתי ו...יצא לי [...]
קניידלעאך "חלבוני"
המתכון: קניידלך "חלבוני" מי אמר שקניידלעאך חייב להיות רק על בסיס פחמימות? ואולי אפשר אחרת? לא במקום חס וחלילה :-) אלא בנוסף . אז חשבתי, החלפתי, ערבבתי ו...יצא [...]
קניידלעאך בריאות
המתכון: קניידלעאך בריא ומזין מי אמר שקניידלעאך חייב להיות רק הפולני המסורתי? ואולי אפשר אחרת? לא במקום חס וחלילה :-) אלא בנוסף . אז חשבתי, החלפתי, ערבבתי ו...יצא [...]
קניידלעאך בסגנון תימני
המתכון: קניידלעאך בסגנון תימני מי אמר שקניידלעאך חייב להיות רק פולני? ואולי אפשר אחרת? לא במקום חס וחלילה :-) אלא בנוסף . אז חשבתי, הוספתי, ערבבתי ו...יצא לי [...]
קניידלעאך איטלקי
המתכון: קניידלעאך בסגנון איטלקי מי אמר שקניידלעאך חייב להיות רק פולני? ואולי אפשר אחרת? לא במקום חס וחלילה :-) אלא בנוסף . אז חשבתי, הוספתי, ערבבתי ו...יצא לי [...]
קוסקוס בסגנון מרוקאי
המתכון: קוסקוס בסגנון מרוקאי מנה טעימה חמה ומשביעה שמתאימה לכל ימות השנה אבל הכי כייף לאכול מנה של קוסקוס ביום חורף כשקר וגשום בחוץ. מגוון עשיר של ירקות, [...]
מרק עגבניות עם קרוטוני סלרי
המתכון: מרק עגבניות עם קרוטוני סלרי המצרכים: 1/4 כוס שמן זית 1 בצל 10 עגבניות גדולות 4 גבעולי סלרי שלמים (כולל העלים) 1 כוס אורז מלא 3/4 קופסת [...]
מרק וון טון
המתכון: מרק וון טון (טבעוני) המצרכים לוון טון: 1 כף גדושה קמח כוסמין מלא 1 כפית שמן 1 כף מים 1 כף עדשים כתומות מבושלות 1 כף רוטב [...]
